Maison Espig Poivre noir de Tanzanie en moulin bio - Maison Espig - Moulin 43g


Le poivre noir - piper nigrum - est un poivre véritable. Le poivre est récolté vert - donc non mûr - puis séché au soleil. Maison Espig nous propose un poivre en provenance d'Afrique de l'est - de Tanzanie - où il est cultivé dans le respect d'une agriculture biologique. Conditionné dans un moulin en verre à tête dévissable - et donc réutilisable - ce poivre est pratique d'utilisation. Vous apprécierez la richesse de ses arômes, qui viendra relever toutes vos préparations.Dans le poivre noir, l'écorce contient le piquant et le coeur tous les arômes. A noter que le poivre supporte mal la chaleur et qu'il est de ce fait plus judicieux de l'ajouter en fin de cuisson afin de préserver ses saveurs.

4.8EUR :

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